11 Mayıs 2011 Çarşamba

Çikolata Aşkı

Çikolata Kahve İstanbul ile tanıştırmak istiyorum sizleri...El yapımı muhteşem çikolataların ''çikolata sevdalıları'' ile buluştuğu butik bir mekan burası...


Bülent yaklaşık 20 sene inşaat sektöründe kardeşi ile çalışmış...Şu anda 34 yaşında...Aile şirketinden ayrıldıktan sonra bir süre yine inşaat sektöründe başka şirketlerde de çalışmış...

Eşi Aslıgül Hanım ile evlenince , yeni hayat yeni düzen demişler ve başlamışlar hayal kurmaya ve neler yapabileceklerini düşünmeye...Birlikte...El ele...

Aslıgül Hanım Bülent Bey'e ''Senin kendi işini yapman gerek ''demiş...Üsküdar'ı sevdiği için yeni evli çift buraya yerleşmişler. Çengelköy'de gezerken minik bir dükkan görmüşler...Hani kiralayalım mı kiralamayalım mı dercesine minik bir ilan varmış dükkanın camında...

Telefonla evsahibini aramışlar ve konuşmuşlar...İstenilen kirayı o dönemlerde ödemekte zorlanacaklarından kendi bütçelerine göre bir teklifte bulunmuşlar...Evsahipleri Aslıgül Hanım'ın konuşma şekli ve nezaketinden çok etkilenip tekliflerini kabul etmiş...



Ellerinde 2000-3000 TL gibi bir para ile altı sene önce tutmuşlar dükkanlarını...Tezgah masa alacak paraları bile yokmuş...Evdeki eski eşyaları toplayıp getirmişler dükkana...Eski bir gramafon, telefon , eski plaklar ...


Aslıgül Hanım çikolata Bülent Bey ise kahve severmiş...Her ikisi de İstanbul sevdalısı...Dükkana ''Çikolata Kahve İstanbul'' ismini vermişler böylece...

Yere ahşap veya kapıya tabela yaptıracak paraları yokmuş. Karton bir parçaya Aslıgül Hanım hat ile yazmış dükkanın adını...Yağmur yağdıkça yeniden yazıyorlarmış kartona...

İlk iki sene çok zor geçmiş...Bazı günler olmuş ki, ev kiralarını geciktirmek durumunda kaldıklarından dükkanda sabahlamışlar...



Herkes burada iş olmaz gelin vazgeçin demiş...''Biz inandık ve yola devam ettik'' dedi Bülent Bey gözleri ışıl ışıl...O günleri hatırladığı besbelli idi...

Tam vazgeçip Kanada'ya yerleşerek orada bu işi yapmayı düşünürken Aslıgül Hanım'ın hamile olduğunu öğrenmişler. Biraz bekleyelim bari dedikleri noktada ki bu yaklaşık iki sene önceye denk geliyor, dergi röpörtaj derken duyulmaya başlamışlar...İşleri de doğru orantılı olarak ilerlemeye başlamış...Bebeğin bereket getirdiğine inanıyor Bülent Bey...Şimdi aile minik bir bebek daha bekliyor...

Bülent Bey'e başarının sırrı ne diye sorduğumda '' Önemli olan sabır etmek, yokluğun kıymetini bilince varlığın değerini biliyor insan''dedi...Yaşadıkları süreci çok büyük bir inanç ve sevgi ile aştıklarını düşünüyorum...

Bülent Bey'e yaşadığıma değdi detirtecek yada yaşamınıza anlam katan deneyiminiz nedir diye sordum bu sefer. ''Eşimin yaşamımdaki varlığı ve onun fikirlerini dinlemek'' dedi Bülent Bey...

Bülent Bey 10. yıllarında kendi öykülerini anlatan 100 adet kitabı özel müşterilerine hediye etmeyi hayal ediyor...Eminim bu hayali gerçek olacak...

Çok çeşitli çikolatalar var dükkanda...Sade ve bir o kadar da şık ambalajlarda satın alabilirsiniz çikolatalarınızı..Yurtdışına dahi hediye götüren müşterileri var...Bir ziyaretimde tanık olmuştum...

Sıcak çikolata ve çikolatalı kahve içecekleri tam bir mutluluk bombası...


Eski İstanbul atmosferini yakalayabilirsiniz ortamda...Antika eşyalar eski nostaljik müzikler...Çok ama çok ''insan'' insanla karşılaşabilirsiniz bu mekanda...

Tamamen başka bir boyuta giriyorsunuz sanki burada...Nostaljik ve huzur dolu bir vaha burası koca şehirin içinde sanki...Yorgun, hüzünlü veya kafanız karışık olduğunda gidip bir sıcak çikolata içmeniz yeterli...

Sanki kalbinizin ritmi ile yeniden buluşuyorsunuz bu mekanda...Bir soluk alıp an'a geliyorsunuz...Dışarı çıktığınızda da o koşturma ve acelenin içine dalıyorsunuz yeniden...Ama daha bir kendinizde olarak...

Sevdiklerinize çikolata hediye etmek istediğiniz her fırsatta mutlaka bu özel dükkana uğramalısınız...Çok özel ve değerli hissedecekler kendilerini sevdikleriniz...

Çikolata deyince Chocolat filmini anmadan geçemiyeceğim...Juliette Binoche 'nin performansı göz kamaştırıyordu...Jonny Deep ise başka bir ekol...Dükkanın duvarlarında da bazı kareler var bu filmden...Çok ama çok etkilendiğim filmlerden biri idi ...Ne yalan söyliyeyim bir ara ben de ''sihirli çikolatalar'' yapabilmeyi ve insanlara neşe, umut , cesaret ve aşk aşılayabilmeyi hayal etmiştim...


Kimbilir belki de Aslıgül Hanım ile Bülent Bey neşe, umut ,cesaret ve aşk formunda yüreklerindeki sevgiyi paylaşıyorlardır bizlerle?

Bu arada bu dükkanı öğrenmeme vesile olan sevgili Melih Arat'a buradan teşekkür ediyorum...

Yeni ve bilinmedik yerler hep süprizlerle dolu gerçekten...

Yaşamlarımızın çikolata lezzetinde , harika süprizlerle dolu olması dileğimle...

Çikolata Kahve İstanbul
Dere Sk. No: 1/A Çengelköy (Villa Bosphorus'a çıkan sokak)
Üsküdar, İstanbul
Tel :0216 422 25 33

sevgiyle

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...